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2 结果与分析2.1 新、陈籼米饭风味活性物质的分析米饭的整体风味是由不同风味化合物混合呈现的，因此，风味化合物的种类和含量均会对米饭最终风味的形成产生影响。为确定新、陈米饭风味成分差异，采用GC-M
进入冬季，滑雪板、滑雪头盔、滑雪服、护目镜等冰雪运动装备也进入了销售旺季。近日，北京市石景山区市场监管局对辖区内冰雪运动装备经营主体进行检查，确保商家资质齐全，督促商家增强主体责任意识，加强自纠自查，
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中国消费者报武汉讯吴杰鹏记者吴采平）近日，湖北省市场监管局出台《湖北省小餐饮“清洁厨房”工作指南》以下简称《工作指南》），教育引导湖北省小餐饮经营者养成良好卫生习惯，加强环境卫生规范化、精细化管理，提
中国消费者报福州讯记者张文章）今年，福建省市场监管部门开展反不正当竞争“守护”专项执法行动，持续加大反不正当竞争执法力度，重点查处了一批不正当竞争行为案件。12月7日，福建省市场监管局曝光了15起典型
中国消费者报南昌讯黄雪娇记者朱海）眼下正是赣南脐橙成熟采摘旺季，为切实维护“赣南脐橙”地理标志品牌形象，自今年11月以来，江西省赣州市各级市场监管部门持续开展“赣南脐橙”地理标志保护专项行动，切实保护
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玻璃不但通透明净，而且强度与硬度都很高，是日常生产与生活中不可或缺的一种材料。玻璃种类丰富，除了较常见的浮法玻璃、钢化玻璃以外，还有热熔玻璃、夹胶玻璃、磨砂玻璃等拥有特殊性能的品种。想要了解玻璃展示柜
中国消费者报南宁讯钟华杰记者顾艳伟）11月6日，“滩营农幸园”集体商标初步审定公告期满，获得国家知识产权局核准注册，这是广西壮族自治区防城港市第一个注册成功的“集体商标”。从此，滩营乡滩营村股份经济合
动物源性食品因其含有丰富的人体必需营养物质，成为人们饮食构架中必不可少的组成部分。随着社会发展和消费升级，人们对各种动物源性食品的数量、质量的需求都在增长，市场对肉及肉制品的动物源性成分的检测要求也越
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中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定，从今年12月1日起，各类生鲜食用农产品销售单位，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，误导消
